Bodega Old GrowthSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Old Growth
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Old Growth de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Old Growth coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de carri de camarones con chiles, quiche sin masa o pollo el diablo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Old Growth
Descubra la variedad de uva: Putzcheere
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado por su valor patrimonial en colecciones varietales alemanas, pertenece a las antiguas variedades de Europa Central estudiadas por su interés genético. Rara uva blanca alemana, antiguamente cultivada en Baden-Württemberg.
Información sobre el Bodega Old Growth
La Bodega Old Growth es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Lake County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lake County
Condado del norte de California (North Coast) en altitud en torno al lago Clear: Cabernet Sauvignon firma el tinto rey — concentrado con notas de cereza negra, ciruela, grosella negra y toque herbáceo especiado, taninos firmes (Red Hills emblemático). Sauvignon Blanc firma el blanco rey (Big Valley) — fresco y tropical con notas de cítricos, fruta amarilla, pedernal y flores. Zinfandel y Syrah solares de complemento. AVA, suelos volcánicos rojos, altitud 400-800 m.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Mercaptan
Compuesto orgánico resultante de la combinación de alcohol y azufre (H2S) que produce un olor desagradable que recuerda al gas de ciudad y a los huevos podridos.
