La región vinícola de Suisun Valley. se encuentra en la región de Solano County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Vezér Family Vineyard y Domaine Caymus-Suisun. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Suisun Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Suisun Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Suisun Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Suisun Valley, que producen 121 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Suisun Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Suisun Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de romazava (madagascar), cuscús de cordero tradicional (de argelia) o escalope a la milanesa (italia).
En nariz de la región de Suisun Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de la región de Suisun Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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