La región vinícola de Middleburg Virginia. se encuentra en la región de Virginie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Boxwood Estate y Domaine Boxwood Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Middleburg Virginia son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Middleburg Virginia suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Middleburg Virginia, que producen 65 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Middleburg Virginia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos de la región de Middleburg Virginia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, curry de cordero con leche de coco o pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense).
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