La región vinícola de Saint-Romain. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine David Moret-Nomine y Domaine de Chassorney. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Romain son Chardonnay, Pinot noir y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Romain suele revelar tipos de aromas de crema, limón en polvo o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, fresas o cuero. En la boca de Saint-Romain es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 190 de fincas y châteaux en la de Saint-Romain, que producen 269 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Romain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Saint-Romain van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), filetes de salmón con salsa de nata o camarones en leche de coco.
En nariz de la región de Saint-Romain suele revelar tipos de aromas de crema, limón en polvo o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, fresas o cuero. En la boca de la región de Saint-Romain es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
