La región vinícola de Pouilly-Vinzelles. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bret Brothers & The Soufrandière y Domaine Bret Brothers & The Soufrandière. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pouilly-Vinzelles son Chardonnay et Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pouilly-Vinzelles suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o miel y a veces también aromas de avellana, melón o mango. En la boca de Pouilly-Vinzelles es un poderoso potente. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Pouilly-Vinzelles, que producen 73 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pouilly-Vinzelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Pouilly-Vinzelles van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con aguacate, quiche sin huevos o pollo a la antigua en una olla.
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