La región vinícola de Francs - Côtes de Bordeaux. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château le Puy y Château le Puy. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Francs - Côtes de Bordeaux son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Francs - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cereza, floral o eucalipto y a veces también aromas de caramelo, canela o cereza ácida. En la boca de Francs - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Francs - Côtes de Bordeaux, que producen 81 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Francs - Côtes de Bordeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Los vinos de la región de Francs - Côtes de Bordeaux van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de braciola (sur de italia), rabo de buey confitado al vino tinto o conejo al vino blanco.
En nariz de la región de Francs - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cereza, floral o eucalipto y a veces también aromas de caramelo, canela o cereza ácida. En la boca de la región de Francs - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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