La región vinícola de Francs - Côtes de Bordeaux. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château le Puy y Château le Puy. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Francs - Côtes de Bordeaux son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Francs - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cereza, floral o eucalipto y a veces también aromas de caramelo, canela o cereza ácida. En la boca de Francs - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Francs - Côtes de Bordeaux, que producen 81 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Francs - Côtes de Bordeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Francs - Côtes de Bordeaux van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o auvergne potée.
En nariz de la región de Francs - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta (de árboles frutales) o ciruelas pasas y a veces también aromas de cítricos, manzanas o manzana verde. En la boca de la región de Francs - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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