La región vinícola de Premières Côtes de Bordeaux. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lafitte y Château Peyruchet. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Premières Côtes de Bordeaux son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Premières Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cuero, melón o fruta desecada y a veces también aromas de pesca, mineral o albaricoque. En la boca de Premières Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 202 de fincas y châteaux en la de Premières Côtes de Bordeaux, que producen 265 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Premières Côtes de Bordeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rojo de la región de Premières Côtes de Bordeaux van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, schnitzel à la normande o aiguillettes de pato con manzanas.
En nariz de la región de Premières Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cuero, fruta negra o tierra y a veces también aromas de fruta oscura, chocolate o ciruela. En la boca de la región de Premières Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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