La región vinícola de Champagne Grand Cru 'Ambonnay'. se encuentra en la región de Champagne Grand Cru de Champán de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jacques Selosse y Domaine Egly-Ouriet. producen principalmente vinos efervescente y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' suele revelar tipos de aromas de crema, tiza o mango y a veces también aromas de fruta de la pasión, melón o anís. En la boca de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Champagne Grand Cru 'Ambonnay', que producen 125 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
Los vinos de la región de Champagne Grand Cru 'Ambonnay' van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz jumbalaya cajún, olla de pescado o sopa de gambas, coco y jengibre.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
