La región vinícola de Champagne Grand Cru 'Bouzy'. se encuentra en la región de Champagne Grand Cru de Champán de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Andre Clouet y Domaine Paul Bara. producen principalmente vinos efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Champagne Grand Cru 'Bouzy' son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Champagne Grand Cru 'Bouzy' suele revelar tipos de aromas de crema, plátano o madreselva y a veces también aromas de mandarina, mermelada o ciruela. En la boca de Champagne Grand Cru 'Bouzy' es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Champagne Grand Cru 'Bouzy', que producen 156 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Champagne Grand Cru 'Bouzy' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
La arbane o arbanne es una variedad de uva blanca muy antigua del norte/este de Francia, originaria de la región del Aube y más concretamente de Champagne. El Comité Interprofesional de Vinos de Champaña desea preservar el uso de las variedades de uva tradicionales de Champaña. El Arbane está formado por pequeños racimos de bayas pequeñas con una pulpa muy dulce, y es una variedad tardía que necesita sol y calor para concentrar todos sus azúcares. Da un vino rico en alcohol, elegante y nervioso, con una nariz floral y buena acidez.
Los vinos de la región de Champagne Grand Cru 'Bouzy' van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de calamares rellenos a la sétoise, panecillo tostado con salmón ahumado o arroz frito con gambas y pollo.
En nariz de la región de Champagne Grand Cru 'Bouzy' suele revelar tipos de aromas de crema, plátano o madreselva y a veces también aromas de mandarina, mermelada o ciruela. En la boca de la región de Champagne Grand Cru 'Bouzy' es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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