La región vinícola de Rosé d'Anjou. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Drouet Fréres y Domaine André Vinet. producen principalmente vinos rosado, suave y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rosé d'Anjou son Cabernet franc, Grolleau y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rosé d'Anjou suele revelar tipos de aromas de manzanas, sandía o mentol y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o mantequilla. Actualmente contamos con 155 de fincas y châteaux en la de Rosé d'Anjou, que producen 196 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Rosé d'Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Los vinos de la región de Rosé d'Anjou van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de hamburguesa a la barbacoa, quiche con bacon y queso gruyère o mollejas confitadas.
En nariz de la región de Rosé d'Anjou suele revelar tipos de aromas de manzanas, sandía o mentol y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o mantequilla.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
