El Valle del Loira es una región vinícola clave. .
El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
Los vinos blanco de la región de Basse Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, croissants de aperitivo al estilo de la pizza o onigirazu.
En nariz de la región de Basse Loire suele revelar tipos de aromas de cítricos, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de especias, queso o hierba. En la boca de la región de Basse Loire es un poderoso con una agradable frescura.
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