Château de l'HyverniereMuscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de la Château de l'Hyverniere
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Château de l'Hyverniere de la región de Muscadet es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Château de l'Hyverniere de la región de Muscadet suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, manzana verde o limón.
Maridaje con Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Maridajes originales con Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
El Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Château de l'Hyverniere coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tagliatelle con vieiras, verrines de aperitivo de remolacha y queso de cabra o chop suey de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Château de l'Hyverniere
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Château de l'Hyverniere son 2018, 2016, 2015, 2013 y 2017.
Información sobre el Château de l'Hyverniere
La Château de l'Hyverniere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Muscadet-Sevre et Maine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscadet-Sevre et Maine
La región vinícola de Muscadet-Sevre et Maine. se encuentra en la región de Muscadet de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de l'Ecu y Domaine de Bellevue. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Muscadet
La región vinícola de Muscadet. se encuentra en la región de Basse Loire de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bêtes Curieuses y Domaine Bonnet-Huteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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