El Valle del Loira es una región vinícola clave. .
El melón de Borgoña (o simplemente melón) es una variedad de uva blanca originaria, como su nombre indica, de la región de Borgoña. Es más conocida como Muscadet, el nombre del vino que produce. Es la variedad de uva dominante en la región de Nantes, en la costa de Bretaña. Como todas las variedades de uva, tiene sus propias características. Pero su historia es bastante particular, ya que su predominio en la región de Nantes es el resultado de un terrible invierno.
Los vinos de la región de Basse Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con cerveza, rollos de achicoria y panceta o pescado al horno fácil y rápido.
En nariz de la región de Basse Loire suele revelar tipos de aromas de crema, flint o paja y a veces también aromas de pizarra, pastelería o tropical. En la boca de la región de Basse Loire es un poderoso con una agradable frescura.
