La región vinícola de Chaume. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château Pierre-Bise y Château de la Roulerie. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chaume son Chenin blanc, Cabernet franc y Négrette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chaume suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o cítricos. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Chaume, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chaume van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
