La región vinícola de Grignan-les-Adhémar. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Grangeneuve y Château Bizard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Grignan-les-Adhémar son Mourvèdre, Viognier y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Grignan-les-Adhémar suele revelar tipos de aromas de maleza, almendras o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o almendra verde. En la boca de Grignan-les-Adhémar es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 92 de fincas y châteaux en la de Grignan-les-Adhémar, que producen 242 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Grignan-les-Adhémar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Los vinos de la región de Grignan-les-Adhémar van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de brócoli gratinado, gratinado de salmón y puerros o ensalada de verano con col roja.
En nariz de la región de Grignan-les-Adhémar suele revelar tipos de aromas de maleza, mantequilla o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca de la región de Grignan-les-Adhémar es un poderoso potente con una agradable frescura.
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