La región vinícola de Saussignac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Court-Les-Mûts y Domaine Les Vignerons de Sigoulès. producen principalmente vinos suave, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saussignac son Muscadelle et Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saussignac suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), pera o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Saussignac, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saussignac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
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