La región vinícola de Tsinandali. se encuentra en la región de Kakheti de Georgia. Bodegas y viñedos como Domaine Tsinandali Estate y Domaine Tsinandali Estate. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tsinandali son Saperavi, Goruli mtsvane y Khikhvi, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tsinandali suele revelar tipos de aromas de roble, frambuesa o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 124 de fincas y châteaux en la de Tsinandali, que producen 146 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Tsinandali van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos blanco de la región de Tsinandali van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz de la región de Tsinandali suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, maleza o evolución (envejecimiento).
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