La región vinícola de Attiki. se encuentra en la región de Continental Greece de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Lazaridi y Domaine Costa Lazaridi. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Attiki son Savatiano, Agiorgitiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Attiki suele revelar tipos de aromas de piña, paja o roble y a veces también aromas de humo, tierra o jengibre. En la boca de Attiki es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Attiki, que producen 127 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Attiki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos de la región de Attiki van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera caramelizada con cebolla, paleta de cordero marroquí o goulash tradicional húngaro.
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