La región vinícola de Florina. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Florina son Xinomavro, Assyrtiko y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Florina suele revelar tipos de aromas de cereza, hinojo o manzanilla y a veces también aromas de frutas tropicales, ciruela amarilla o manzana amarilla. En la boca de Florina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Florina, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Florina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
