La región vinícola de Arkadia. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) y Domaine Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Arkadia son Moschofilero, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Arkadia suele revelar tipos de aromas de crema, arándanos o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas tropicales. En la boca de Arkadia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Arkadia, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Arkadia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Arkadia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de espaguetis a la boloñesa, conejo en la barbacoa o ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas).
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
