La región vinícola de Campi Flegrei. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Agnanum y Domaine Contrada Salandra. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Campi Flegrei son Aglianico, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Campi Flegrei suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca de Campi Flegrei es un poderoso potente. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Campi Flegrei, que producen 62 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Campi Flegrei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos de la región de Campi Flegrei van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo maffé (África), quiche de champiñones, bacon y gruyere o falso foie gras.
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