La región vinícola de Curtefranca. se encuentra en la región de Franciacorta de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' del Bosco y Domaine Castello di Gussago. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Curtefranca son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Curtefranca suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca de Curtefranca es un poderoso potente. Actualmente contamos con 71 de fincas y châteaux en la de Curtefranca, que producen 140 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Curtefranca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Los vinos rojo de la región de Curtefranca van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rape a la armoricana, lasaña con salmón y espinacas o pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
