La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria San Lorenzo y Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Verdicchio dei Castelli di Jesi son Chardonnay, Cortese y Pecorino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Verdicchio dei Castelli di Jesi suele revelar tipos de aromas de cítricos, nectarina o tiza y a veces también aromas de queso, uvas o ciruela. En la boca de Verdicchio dei Castelli di Jesi es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 193 de fincas y châteaux en la de Verdicchio dei Castelli di Jesi, que producen 422 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Verdicchio dei Castelli di Jesi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
Los vinos de la región de Verdicchio dei Castelli di Jesi van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con tocino de marco, quiche vegana de puerros y tofu o almendras de mar rellenas de queso crema.
En nariz de la región de Verdicchio dei Castelli di Jesi suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta. En la boca de la región de Verdicchio dei Castelli di Jesi es un poderoso potente con una agradable frescura.
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