Bodega VignamatoAntares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Maridajes originales con Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
El Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito de Bodega Vignamato coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, sardinas en escabeche o escupión (sepia pequeña) en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignamato
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Antares Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito de Bodega Vignamato son 2011
Información sobre el Bodega Vignamato
La Bodega Vignamato es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Verdicchio dei Castelli di Jesi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria San Lorenzo y Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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