La región vinícola de Carema. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ferrando y Domaine Nebbiolo di Carema. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carema son Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carema suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, alquitrán o balsámico. En la boca de Carema es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Carema, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carema van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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