La región vinícola de Malvasia di Castelnuovo don Bosco. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Dezzani y Domaine Bartenura. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
En nariz de Malvasia di Castelnuovo don Bosco suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca de Malvasia di Castelnuovo don Bosco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Malvasia di Castelnuovo don Bosco, que producen 29 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Malvasia di Castelnuovo don Bosco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
