La región vinícola de Brunello di Montalcino. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Soldera y Domaine Casanova di Neri. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Brunello di Montalcino son Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Brunello di Montalcino suele revelar tipos de aromas de hierro, popurrí o fruta desecada y a veces también aromas de rosa seca, mermelada de bayas o pétalo de rosa. En la boca de Brunello di Montalcino es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 557 de fincas y châteaux en la de Brunello di Montalcino, que producen 930 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Brunello di Montalcino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos de la región de Brunello di Montalcino van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, ratones de cordero caramelizados o confit de cerdo asado.
En nariz de la región de Brunello di Montalcino suele revelar tipos de aromas de cereza, lavanda o regaliz rojo y a veces también aromas de fruta desecada, pétalo de rosa o popurrí. En la boca de la región de Brunello di Montalcino es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
