La región vinícola de Bardolino Chiaretto. se encuentra en la región de Bardolino de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Olivi y Domaine Le Morette. producen principalmente vinos rosado, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino Chiaretto son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino Chiaretto suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, pomelo o fresas y a veces también aromas de frambuesa, grosella roja o cítricos. En la boca de Bardolino Chiaretto es un poderoso potente. Actualmente contamos con 174 de fincas y châteaux en la de Bardolino Chiaretto, que producen 210 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino Chiaretto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos de la región de Bardolino Chiaretto van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), gratinado de salmón y puerros o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.
En nariz de la región de Bardolino Chiaretto suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, pomelo o fresas y a veces también aromas de frambuesa, grosella roja o cítricos. En la boca de la región de Bardolino Chiaretto es un poderoso potente.
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