La región vinícola de Colli Trevigiani. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Costadilà y Domaine Serafini & Vidotto. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Trevigiani son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Trevigiani suele revelar tipos de aromas de cítricos, cereza ácida o lichi y a veces también aromas de planta, floral o frutas tropicales. En la boca de Colli Trevigiani es un poderoso potente. Actualmente contamos con 64 de fincas y châteaux en la de Colli Trevigiani, que producen 136 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Trevigiani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Colli Trevigiani van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de filetes de salmón ligeros ets, vieiras sobre un lecho de puerros o el crumble de manzana de coughing cat.
En nariz de la región de Colli Trevigiani suele revelar tipos de aromas de cítricos, cereza ácida o lichi y a veces también aromas de planta, floral o frutas tropicales. En la boca de la región de Colli Trevigiani es un poderoso potente.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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