La región vinícola de Lison. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Mosole y Domaine La Frassina. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lison son Carmenère, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lison suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca de Lison es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Lison, que producen 14 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lison van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rojo de la región de Lison van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, espaguetis carbonara muy sencillos o chuletas de cordero con miel y especias.
En nariz de la región de Lison suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca de la región de Lison es un poderoso potente.
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