La región vinícola de Recioto di Soave. se encuentra en la región de Soave de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Anselmi y Domaine Roccolo Grassi. producen principalmente vinos suave, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Recioto di Soave son Garganega et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Recioto di Soave suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca de Recioto di Soave es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Recioto di Soave, que producen 48 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Recioto di Soave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos de la región de Recioto di Soave van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la bullabesa de raúl, quiche de atún de verano o koka (tarta española).
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