La región vinícola de Bielersee. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz y Domaine Hämmerli. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bielersee son Pinot noir, Chasselas y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bielersee suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Bielersee es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 38 de fincas y châteaux en la de Bielersee, que producen 203 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bielersee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Bielersee van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada al horno simple, chuletas rellenas o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz de la región de Bielersee suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca de la región de Bielersee es un poderoso con una agradable frescura.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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