La región vinícola de Cotes de l'Orbe. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Château de Valeyres y Château de Valeyres. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cotes de l'Orbe son Gamay noir, Gamaret y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cotes de l'Orbe suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca de Cotes de l'Orbe es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Cotes de l'Orbe, que producen 80 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cotes de l'Orbe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
