La región vinícola de Morges. se encuentra en la región de La Côte de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Cave de la Côte - Cave Cidis y Domaine de la Ville. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Morges son Chasselas, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Morges suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, pomelo o planta y a veces también aromas de flint, queso o albaricoque. En la boca de Morges es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 35 de fincas y châteaux en la de Morges, que producen 108 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Morges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave.
Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.
Los vinos de la región de Morges van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de arroz tailandés al estilo asiático, filetes de lenguado gratinados con setas y chalotas o masa de coliflor para pizza de mozzarella.
En nariz de la región de Morges suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, pomelo o planta y a veces también aromas de flint, queso o albaricoque. En la boca de la región de Morges es un poderoso con una agradable frescura.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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