El de evolución (envejecimiento) aroma en de Rumanía vino

Descubra los vinos de Rumanía que revelan el aroma de evolución (envejecimiento) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

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Más información sobre los sabores de de Rumanía.

Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Estos últimos se eligen por su resistencia a los climas variables.

Las variedades blancas Fetească (tanto la variante Fetească Regală como la Alba) son las más plantadas en Rumanía. Representan una parte importante de la producción de vino blanco del país. El "Riesling" rumano es más probable que sea Welschriesling que el verdadero Riesling renano. El Gewurztraminer, el Pinot Gris, el Muscat (Ottonel) y el Sauvignon Blanc son identificables de forma fiable.

En cuanto a los vinos tintos, los grandes clásicos de Burdeos, el Cabernet Sauvignon y el Merlot, están plantados en gran número en los viñedos rumanos y suman unas 20. 000 hectáreas. Otros tintos conocidos son el Pinot Noir y el Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Fetească Neagră tiene su hogar en la parte oriental del país, en la provincia de Moldavia (o Moldavia), en la frontera con el país del mismo nombre.

¿Qué variedades de uva son típicas de la d'evolución (envejecimiento) de Rumanía?

Cabernet-sauvignonEn 36% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
Feteasca neagraEn 34% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
MerlotEn 29% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
ChardonnayEn 9% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
Pinot noirEn 6% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma

Cabernet francEn 4% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
Muscat ottonelEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
SaperaviEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
RieslingEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
MarselanEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma

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