El de frambuesa aroma en de Cabo Verde vino
Descubra los vinos de Cabo Verde que revelan el aroma de frambuesa durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Cabo Verde.
Cabo Verde (oficialmente Cabo Verde) es un pequeño archipiélago situado frente a la costa de África Occidental. Asentada originalmente por colonos portugueses en el siglo XV, tiene una larga historia de producción de vino, principalmente en la isla volcánica de Fogo (que significa "fuego" en portugués). Aquí se cultivan diversas variedades de uva europeas, como Cabernet Sauvignon, Muscat, Touriga Nacional y Tempranillo.
La vid llegó a la isla con el Conde de Montrond, un aristócrata francés exiliado que se dirigía a Brasil.
Se instaló en Fogo, a la sombra del volcán, plantando sus viñas y produciendo un estilo de vino tinto dulce que se conoció como "Manecom".
Desde entonces, la viticultura es una opción viable para los pequeños agricultores que llevan sus uvas a la cooperativa vinícola local. Las islas están situadas a unos 650 km al oeste de Senegal y a 1. 300 km al sur de las Islas Canarias.
Fogo alberga la pequeña industria vinícola de Cabo Verde, así como un volcán activo. Los viñedos están situados en el suelo volcánico negro de la propia caldera. Este suelo es fértil y rico en minerales, lo que permite que las vides de arbusto crezcan sanas y produzcan buenas uvas para la producción de vino.
La altitud es otro aspecto clave del Terroir de la región.
Otros sabores de la misma categoría
Noticias sobre los aromas del vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Vino y novela picaresca
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...