El de fruta desecada aroma en de Terras Madeirenses vino
Descubra los vinos de Terras Madeirenses que revelan el aroma de fruta desecada durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Terras Madeirenses.
Madeira es un archipiélago portugués situado en el océano Atlántico, a 970 km al suroeste de Lisboa y a 450 km al oeste de la costa norteafricana. Ha dado nombre a uno de los mejores vinos generosos del mundo. Tanto el vino como la isla ocupan un lugar único en la historia del vino. En la actualidad, todos los vinos generosos de la isla se producen con la etiqueta DOC Madeira, mientras que los vinos de mesa se venden con la etiqueta VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
La isla de Madeira fue descubierta en 1419 por navegantes portugueses que exploraban la costa occidental de África (también visitaron las Islas Canarias). Se encontraron con densos bosques de laurisilva -de ahí el nombre de Ilha da Madeira "la isla del bosque"-, gran parte de los cuales fueron talados para dar paso a plantaciones de azúcar y viñedos (los bosques restantes son ahora Patrimonio de la Humanidad). Durante casi dos siglos, los vinos producidos aquí fueron relativamente desconocidos y de poca importancia económica. Sin embargo, esta situación cambió radicalmente a mediados del siglo XVII, cuando la isla se convirtió en una estación de abastecimiento clave para los barcos que se dirigían a la India y a las colonias portuguesas de Brasil.
La palabra del vino: Marie-jeanne (o doble magnum)
Botella con una capacidad de 3 litros.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de fruta desecada de Terras Madeirenses?
- Tinta barrocaEn 1% de vinos con de fruta desecada aroma
- Touriga nacionalEn 1% de vinos con de fruta desecada aroma
Noticias sobre los aromas del vino
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...