El de tarta de frutas aroma en vino
Descubra los vinos que revelan el aroma de tarta de frutas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La palabra del vino: Oxidativo (cría)
Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de tarta de frutas ?
- Cabernet-sauvignonEn 18% de vinos con de tarta de frutas aroma
- MerlotEn 18% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Touriga nacionalEn 14% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Cabernet francEn 14% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Touriga francaEn 12% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Tinta barrocaEn 10% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Tinto cãoEn 8% de vinos con de tarta de frutas aroma
- RondinellaEn 4% de vinos con de tarta de frutas aroma
- Petit verdotEn 4% de vinos con de tarta de frutas aroma
- MourvèdreEn 4% de vinos con de tarta de frutas aroma
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