El de vainilla aroma en de España vino

Descubra los vinos de España que revelan el aroma de vainilla durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

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España es una tierra de paisajes impresionantes, una historia colorida y una cultura profunda y compleja en la que el vino ha desempeñado un papel importante durante mucho tiempo. La vid se cultiva en la Península Ibérica desde al menos el año 3. 000 a. C.

aunque no fue hasta el año 1. 000 a. C. cuando se inició realmente la viticultura aquí, una habilidad traída por los comerciantes fenicios del Mediterráneo oriental.

En la actualidad, España es el país con más viñedos del mundo y su producción nacional de vino sólo es superada por Francia e Italia. Las diecisiete comunidades autónomas de España producen vino en cierta medida, incluidas las Islas Canarias y las Islas Baleares. La mayor concentración de viñedos está en Castilla-La Mancha, pero los vinos más finos y famosos proceden de Galicia (Rías Baixas), Cataluña (Cava y Priorat), Andalucía (Jerez), Castilla y León (Rueda, Toro y Ribera del Duero) y, por supuesto, Rioja. La geografía y el clima juegan un papel fundamental en la definición de los diferentes estilos de vinos españoles.

La palabra del vino: Vino de mesa

Todo lo que no sea VQPRD (denominación europea para todos los vinos con denominación de origen: vino de calidad producido en una región específica). En principio, la parte inferior de la escalera. Pero, al igual que en Italia hace una década (Vino da Tavola), esta categoría es también el refugio de los vinos atípicos cuyos productores rechazan ciertos diktats de variedades de uva o de vinificación.

¿Qué variedades de uva son típicas de la de vainilla de España?

TempranilloEn 67% de vinos con de vainilla aroma
Cabernet-sauvignonEn 7% de vinos con de vainilla aroma
XarelloEn 5% de vinos con de vainilla aroma
ChardonnayEn 5% de vinos con de vainilla aroma
ParelladaEn 4% de vinos con de vainilla aroma

Petit verdotEn 3% de vinos con de vainilla aroma
MerlotEn 3% de vinos con de vainilla aroma
BobalEn 2% de vinos con de vainilla aroma
VerdejoEn 2% de vinos con de vainilla aroma
Cabernet francEn 2% de vinos con de vainilla aroma

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