¿Busca un buen vino de Vale Aurora de Rio Grande do Sul entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vale Aurora. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vale Aurora con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vale Aurora van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de haggis escocés, cordero en corona con verduras de primavera o callos a la moda de caen.
En nariz el vino rojo de la región de Vale Aurora. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Vale Aurora. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Vale Aurora. se encuentra en la región de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Barcarola y Domaine Barcarola. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vale Aurora son Chardonnay, Teroldego y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vale Aurora suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca de Vale Aurora es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Vale Aurora, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vale Aurora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Vale Aurora van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, salmón entero al horno o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En la boca el vino blanco de la región de Vale Aurora. es un poderoso con una agradable frescura.
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
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Los vinos efervescente de la región de Vale Aurora van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo al vino tinto, vitello tonnato o pollo maffé (África).
En la boca el vino efervescente de la región de Vale Aurora. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
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