¿Busca un buen vino de Thracian Valley entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Thracian Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Thracian Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Thracian Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos, cordero confitado con patatas nuevas o conejo a la mostaza en cazuela.
En nariz el vino rojo de la región de Thracian Valley. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), maduro o fruta desecada.
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (el equivalente a una DOP en Francia), pero sólo algunas de ellas se utilizan para volúmenes significativos. Sin embargo, las bodegas siguen utilizando un número considerable de términos geográficos tradicionales (anteriores a 2007). Las variedades de uva tinta ocupan un lugar destacado en la parte occidental de la denominación.
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Los vinos blanco de la región de Thracian Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pan bagnat, langosta en caldo de corte o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Thracian Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos efervescente de la región de Thracian Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de marmite sarthoise, arroz jumbalaya cajún o faisán en cazuela de vino blanco.
En nariz el vino efervescente de la región de Thracian Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
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Los vinos rosado de la región de Thracian Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera al vino blanco, sartén de menudencias bereberes o pasta con pollo y curry.
En nariz el vino rosado de la región de Thracian Valley. suele revelar tipos de aromas de fresas, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o cítricos.
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Los vinos suave de la región de Thracian Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera a la sidra, biryani de cordero o pasta con pollo y curry.
En nariz el vino suave de la región de Thracian Valley. suele revelar tipos de aromas de uvas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Vino falto de tono y relieve en boca.
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