¿Busca un buen vino de Shanxi entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Shanxi. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Shanxi con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Shanxi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de empanadas de cornualles, cuscús tradicional tunecino o minestrón campesino.
En nariz el vino rojo de la región de Shanxi. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta oscura o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
La región vinícola de Shanxi. de China. Bodegas y viñedos como Domaine Grace (怡园酒庄) y Domaine Grace (怡园酒庄). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Shanxi son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Shanxi suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o fruta desecada. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Shanxi, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Shanxi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Shanxi van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de croziflette, brandada de bacalao de nimes o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Shanxi. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Shanxi van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Ver chasselas.
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