Bodega Grace (怡园酒庄)Sonata Series
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Marselan.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Sonata Series de la Bodega Grace (怡园酒庄). se encuentra en el primer 70 de de China de vinos y en el primer 10 de de Shanxi de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sonata Series de Bodega Grace (怡园酒庄) de la región de Shanxi suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Maridaje con Sonata Series.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sonata Series
Maridajes originales con Sonata Series
El Sonata Series de Bodega Grace (怡园酒庄) coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grace (怡园酒庄)
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sonata Series de Bodega Grace (怡园酒庄) son 2010, 2012
Información sobre el Bodega Grace (怡园酒庄)
La Bodega Grace (怡园酒庄) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Shanxi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Shanxi
La región vinícola de Shanxi. de China. Bodegas y viñedos como Domaine Grace (怡园酒庄) y Domaine Grace (怡园酒庄). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
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