¿Busca un buen vino de Isla de Menorca de Iles Baléares entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Isla de Menorca. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Isla de Menorca con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Isla de Menorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, gratinado de coquilletes con jamón o osso bucco de ternera.
En nariz el vino rojo de la región de Isla de Menorca. suele revelar tipos de aromas de ciruela, grosella negra o frutas negras y a veces también aromas de manzanas, miel o maleza. En la boca el vino rojo de la región de Isla de Menorca. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Isla de Menorca? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Isla de Menorca.
La región vinícola de Isla de Menorca. se encuentra en la región de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Torralbenc y Domaine Bodegas Binifadet. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Isla de Menorca son Merlot, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Isla de Menorca suele revelar tipos de aromas de ciruela, grosella negra o frutas negras y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Isla de Menorca es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Isla de Menorca, que producen 38 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Isla de Menorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Isla de Menorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche con verduras mixtas, carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la región de Isla de Menorca. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de roble, arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la región de Isla de Menorca. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Isla de Menorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, trigo al sol o quiche con bacon y queso gruyère.
Aspecto visual del vino. El color se define por su intensidad, claridad, brillo y color, que indican el nivel de evolución del vino, dando así una indicación de su añada.
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Los vinos rosado de la región de Isla de Menorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada en costra, kleftiko de cordero (griego) o garbure landaise.
En nariz el vino rosado de la región de Isla de Menorca. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Los vinos suave de la región de Isla de Menorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de arroz pakistaní (biryani) o clafoutis de cereza de la abuela.
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
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