¿Busca un buen vino de Rockpile de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rockpile. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rockpile con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rockpile van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), pierna de cordero a la brasa o risotto de pollo y setas.
En nariz el vino rojo de la región de Rockpile. suele revelar tipos de aromas de maduro, violette o pimienta y a veces también aromas de chocolate, fruta oscura o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Rockpile. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Rockpile. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Rockpile y Domaine Rockpile. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rockpile son Zinfandel, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rockpile suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, planta o fermentado (levadura). En la boca de Rockpile es un poderoso potente. Actualmente contamos con 55 de fincas y châteaux en la de Rockpile, que producen 113 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rockpile van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Rockpile van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de sublime salmón (salmón relleno), mejillones con romero y barbacoa o pollo al wok con fideos chinos.
En nariz el vino blanco de la región de Rockpile. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Rockpile van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de camarones en salsa picante de cathylou, croissants de aperitivo al estilo de la pizza o blanqueta con 2 pescados y mariscos.
Nombre dado por los ingleses al vino tinto de Burdeos.
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Los vinos rosado de la región de Rockpile van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, calabaza rellena o paella valenciana - receta familiar.
En nariz el vino rosado de la región de Rockpile. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
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