¿Busca un buen vino de Ribbon Ridge de Oregon entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ribbon Ridge. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ribbon Ridge con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ribbon Ridge van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, ternera asada con rebozuelos y crema o pinchos de pato y melocotón.
En nariz el vino rojo de la región de Ribbon Ridge. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o juego y a veces también aromas de canela, fragancia o fresas maduras. En la boca el vino rojo de la región de Ribbon Ridge. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ribbon Ridge? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Ribbon Ridge.
La región vinícola de Ribbon Ridge. se encuentra en la región de Chehalem Mountains de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Beaux Frères y Domaine Beaux Frères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ribbon Ridge son Pinot noir, Chardonnay y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ribbon Ridge suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o juego y a veces también aromas de canela, fragancia o fresas maduras. En la boca de Ribbon Ridge es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Ribbon Ridge, que producen 102 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ribbon Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Ribbon Ridge van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, tagliatelle con vieiras o curry japonés.
En nariz el vino blanco de la región de Ribbon Ridge. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Ribbon Ridge. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos rosado de la región de Ribbon Ridge van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de estofado de jarrete de cerdo, salchichas con col rizada o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rosado de la región de Ribbon Ridge. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales).
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La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
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