¿Busca un buen vino de Tennessee entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Tennessee. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Tennessee con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, tanjia (paleta de cordero confitada) o tagine de ternera con alcachofas y limones.
En nariz el vino rojo de la región de Tennessee. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Tennessee. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tennessee es un estado situado en el centro-sur de Estados Unidos, entre el río Misisipi y la cordillera de los Apalaches. El estado tiene una historia bastante larga de producción de vino, que comenzó con los colonos europeos en el siglo XIX y alcanzó su máximo nivel a finales de siglo, pero su industria vitivinícola queda empequeñecida por su producción de whisky.
El estado es la cuna del whisky de Tennessee, un estilo regional de Bourbon que requiere el filtrado con carbón vegetal, una práctica habitual que no se requiere para otros whiskies estadounidenses. La abundancia de robles para barriles fue lo que inició la próspera industria del whisky del estado.
Esto, combinado con una geografía ideal, permitió el acceso a las vías fluviales para la destilación y los métodos de distribución históricos.
La definición exacta de Tennessee Whiskey ha sido fuente de cierta confusión y desacuerdo. Desgraciadamente, la época de la Ley Seca de los años 20 provocó el cierre de destilerías y el arranque de viñedos en favor de los cultivos de tabaco, situación de la que Tennessee no se recuperó tan rápidamente como su vecino, Kentucky.
La producción de whisky fue introducida en Tennessee en el siglo XVIII por inmigrantes escoceses e irlandeses procedentes de Pensilvania y Virginia.
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Los vinos blanco de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pescados grasos como recetas de caramelo de cerdo, tarta de chocolate para tazas o filetes de caballa (cocción rápida).
En nariz el vino blanco de la región de Tennessee. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Los vinos efervescente de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de blanqueta del mar, olla mongola o clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino efervescente de la región de Tennessee. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.
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Los vinos rosado de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de conejo a la sidra y ciruelas pasas, collar de cordero mediterráneo o cola de rape con mantequilla blanca.
En nariz el vino rosado de la región de Tennessee. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos suave de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de patas de conejo con crema fresca o lentejas coralinas con curry.
En nariz el vino suave de la región de Tennessee. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o maleza y a veces también aromas de arbolado, frutas negras.
En Provenza, un vino elaborado con mosto cocido y reducido a fuego de leña, que se consume tradicionalmente en Navidad con los trece postres.
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Los vinos natural suave de la región de Tennessee van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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