¿Busca un buen vino de Saint-Chinian Roquebrun de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Saint-Chinian Roquebrun. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Saint-Chinian Roquebrun con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Saint-Chinian Roquebrun van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús sin cuscusera, pastel de carne y queso o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
En nariz el vino rojo de la región de Saint-Chinian Roquebrun. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Saint-Chinian Roquebrun. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Chinian Roquebrun? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Saint-Chinian Roquebrun.
La región vinícola de Saint-Chinian Roquebrun. se encuentra en la región de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roquebrun y Domaine Benoni. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Chinian Roquebrun son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Chinian Roquebrun suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca de Saint-Chinian Roquebrun es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Saint-Chinian Roquebrun, que producen 13 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Chinian Roquebrun van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos rosado de la región de Saint-Chinian Roquebrun van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con pollo, pimientos y champiñones, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o verrines de remolacha y queso crema.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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