¿Busca un buen vino de Hautes-Alpes de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Hautes-Alpes. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Hautes-Alpes con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Hautes-Alpes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, guiso de conejo a la antigua usanza o paleta de cordero confitada con harissa.
En nariz el vino rojo de la región de Hautes-Alpes. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hautes-Alpes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Hautes-Alpes.
La región vinícola de Hautes-Alpes. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Tresbaudon y La Cave des Hautes Vignes. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hautes-Alpes son Merlot, Mollard y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hautes-Alpes suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Hautes-Alpes, que producen 47 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hautes-Alpes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Hautes-Alpes van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de llevar camaron (langostinos) de la reunión, clafoutis de cereza de la abuela o welsch norte.
En nariz el vino blanco de la región de Hautes-Alpes. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
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Los vinos efervescente de la región de Hautes-Alpes van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de original francesinha (portugal) o el crumble de manzana de coughing cat.
Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.
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Los vinos rosado de la región de Hautes-Alpes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o cordero como recetas de lasaña al horno, pollo al curry con coco en thermomix o barbacoa del trampero.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
